Gentilissimi amici, Vorrei spiegare in poche righe che cos’è il “Ruit-Hora”.

Questo vino nasce da una scommessa tra me e mio padre; in verità, determinante è stato il profondo desiderio di sfida con la generosa terra di Guarene.
Per produrre quest’uvaggio ho deciso di utilizzare Barbera per il 95% e Nebbiolo per il 5%, che sono le uve più ricche di storia e tradizione piemontese. Dopo aver scelto con cura i filari con la migliore esposizione solare, abbiamo diradato in modo drastico lasciando solo due tre grappoli per vite e inoltre, durante la degustazione, abbiamo accuratamente selezionato le barriques migliori.

Il Ruit-Hora viene prodotto solo nelle annate di assoluta eccellenza e le sue bottiglie sono tutte numerate.
Nel1999, primo anno di vinificazione, sono stati prodotti 689 Magnum da 1,5 lt, nel 2000 n° 680 bottiglie da 0,75 e nel 2001 n° 1389 bottiglie sempre da 0,75 e nel 2003 ne sono state prodotte 1280 bot.
Le sensazioni da me colte nella sua prima degustazione mi hanno riportato alla mia adolescenza, quando la chiesa sconsacrata di San Michele era punto di ritrovo e di scambio per le nostre speranze future. L’etichetta da me scelta raffigura dunque la meridiana di San Michele su cui campeggia la scritta “Ruit-Hora”, che ha dato il nome a questo vino.
Ho pensato di destinare parte del ricavato della vendita del Ruit-Hora proprio per la ristrutturazione di tale meridiana poiché ritengo che Guarene, comune ricco di monumenti storici di cui purtroppo alcuni fatiscenti, abbia bisogno del contributo di tutti seppur piccolo. All’interno della chiesa sarà esposto un libro sul quale verrà riportato il numero della bottiglia ed il nome dell’acquirente come segno di ringraziamento per il suo contributo.

L’amministrazione comunale sta valutando lo spostamento della pinacoteca del Roero all'interno di questa chiesa e l’architetto guarenese Lusso Gianpiero ha elaborato la sua tesi di laurea proprio sulla ristrutturazione di San Michele ricavandone all'interno un bellissimo teatro.
Il mio sogno è che un giorno si possa realizzare questo magnifico progetto.
Il Ruit-Hora, vino sicuramente e volutamente non semplice, sposa la grande generosità del Barbera con la regale eleganza del Nebbiolo.
Per apprezzarne a pieno le sue qualità ne consiglio l’apertura alcune ore prima.
Con questo vino desidero esprimere immensa gratitudine a mio padre per avermi trasmesso l’amore per  la terra e la voglia di migliorare sempre.
Auguro a chi beve questo vino serenità ed amicizia, forse pensando anche un po’ a chi lo ha voluto.